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2019年高考期间开展菲律宾申博下载官网服务食品安全检查

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2019年,贵阳市将举行高考、高考和英语口语考试。我局高度重视2019年高考期间食品安全保障工作。按照贵阳市市场监督管理局《关于围绕“2019年高考”考点选拔食品安全检查员的通知》的精神和有关要求,我局立即派出执法人员,对学校菲律宾申博下载官网服务食品安全和涉及我区的粉丝食品安全事件的发生情况进行监督,确保检测工作顺利进行。

从6月1日起,我局加强了对考点学校食堂餐饮服务食品安全监管,重点检查学校餐饮服务单位的许可证资质、从业人员健康证明、食品采购、仓储管理、食品加工过程关键环节的质量控制等,食品添加剂管理、餐饮设备清洗消毒,督促餐饮服务单位严格执行各项食品安全管理制度,对检查中发现的问题,执法人员当场纠正,并要求责令限期改正,及时消除各类食品安全隐患。同时,督促餐饮企业严禁为学校食堂提供野生菌、凉菜、发芽土豆、皮蛋等高危食品,我局执法人员对清华中学食堂进行了检查,贵阳民族中学和贵州大学附属中学处于起步阶段。对检查中发现的问题,要求学校食堂立即整改,如油烟机油污未及时清理、地面为水、工作人员未戴口罩、仓库标识不完善等,并将检查记录记入食品安全监管部门及时PP,同时审核菜单,督促做好原料证和票证、进货台账登记和食品样品保存工作。

本次检查共检查学校食堂6家,检查学校周边餐饮企业25家,派出执法人员55人。为师生营造安全、放心的就餐环境,确保考试顺利进行。


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